かるがも親子のイラスト

ハンバーグ

【材料】
・ 豚挽肉……400g
・ タマネギ……1個
・ ピーマン……2個
・ パン粉……150g
・ 卵……1個
・ 塩、コショウ、バター……適量

【作り方】
1. タマネギとピーマンを微塵切りにする。
2. 豚挽肉に塩コショウをまぶしておく。
3. 微塵切りしたタマネギとピーマンをバターで炒め、塩コショウで軽く味をつける。
4. 豚挽肉にパン粉・卵・タマネギ・ピーマンを入れてよく捏ねる。
5. しっかり捏ねたら、フライパンで焼いてできあがり!

☆一言☆
 焼く前に塩コショウで味付けをするので、ハンバーグソースなどをかけなくてもおいしく食べられます。
小さいお子さんがソースで洋服やテーブルを汚す心配もありません。
焼いている途中で、とろけるチーズを乗せると美味ですよ♪

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