ハンバーグ

【材料】

・豚挽肉……４００ｇ
・タマネギ……１個
・ピーマン……２個
・パン粉……１５０ｇ
・卵……１個
・塩、コショウ、バター……適量

１．タマネギとピーマンを微塵切りにする。
２．豚挽肉に塩コショウをまぶしておく。
３．微塵切りしたタマネギとピーマンをバターで炒め、塩コショウで軽く味をつける。
４．豚挽肉にパン粉・卵・タマネギ・ピーマンを入れてよく捏ねる。
５．しっかり捏ねたら、フライパンで焼いてできあがり！

焼く前に塩コショウで味付けをするので、ハンバーグソースなどをかけなくてもおいしく食べられます。
小さいお子さんがソースで洋服やテーブルを汚す心配もありません。
焼いている途中で、とろけるチーズを乗せると美味ですよ♪