かるがも親子のイラスト

和風スープ


【材料】
・ 出汁パック……1個
・ ニンジン……適量
・ 大根……適量
・ ほうれん草……適量
・ 白身魚……1切れ
・ 片栗粉……大匙1〜2杯
・ 水……適量

【作り方】
1. ニンジン・大根は微塵切り、ほうれん草は電子レンジまたは鍋を使ってゆでて細かく切る。
2. 白身魚は、皮を剥いで細かく切る。
3. 鍋に水と出汁パックを入れて沸騰させる。
4. 沸騰して数分経ったら、出汁パックを取り除く。
5. 最初に切った野菜や魚を入れて煮る。
6. 火が通ったところで、片栗粉を少々入れてとろみをつけて出来上がり☆

【一言】
味がしないイメージですが、出汁パックや魚から塩分が多少出るので、赤ちゃんにはちょうどいい味になります。
たくさん作って小分け冷凍しておくと便利☆

これにお酒や醤油を入れて味付けし、野菜や魚の切り方を大きくすると、大人が食べる和風スープに早変わりです!

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