かるがも親子の画像

和風スープ

【材料】
 出汁パック……1個
 ニンジン……適量
 大根……適量
 ほうれん草……適量
 白身魚……1切れ
 片栗粉……大匙1〜2杯
水……適量

【作り方】
 1.ニンジン・大根は微塵切り、
ほうれん草は電子レンジまたは鍋を使ってゆでて細かく切る。
 2.白身魚は、皮を外して細かく切る。
 3.鍋に水と出汁パックを入れて沸騰させる。
 4.沸騰して数分経ったら、出汁パックを取り除く。
 5.最初に切った野菜や魚を入れて煮る。
 6.火が通ったところで、片栗粉を少々入れてとろみをつけて出来上がり☆

【一言】

味がしないイメージですが、出汁パックや魚から塩分が多少出るので、赤ちゃんにはちょうどいい味になります。
 大量に作って小分け冷凍しておくと便利☆
 これにお酒や醤油を入れて味付けし、野菜や魚の切り方を大きくすると、大人が食べる和風スープに早変わりです!

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