濃厚チーズケーキ（18糎丸形1個分）

【材料】

・生クリーム……２００ｇ
・砂糖……１００ｇ
・卵……３個
・薄力粉……大さじ３
・クリームチーズ……２５０ｇ

１．生クリーム・砂糖・卵をハンドミキサーまたは泡立て器でしっかり混ぜる。
２．砂糖が溶けたら、薄力粉とクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
３．型にバターまたはマーガリンを塗り、２．を流し込み、１５０℃に暖めたオーブンで４０分焼く。
４．焼き上がったら冷まして冷蔵庫へ。

とても簡単にできるので、お子さんと一緒に楽しむこともできますよ♪